辉文文恿齐伟发财网 大闸蟹是秋季的可口好菜，肉质鲜好意思，养分丰富。有关词，蒸大闸蟹的工夫掌抓卓著要津，工夫太短可能不熟，工夫太长则容易变老，影响口感。 一般来说，蒸大闸蟹的最好工夫为**15-20分钟**，具体工夫取决于螃蟹的大小。经常情况下，每只约3两傍边的大闸蟹，用大火蒸15分钟即可熟透；若螃蟹较大，可适应蔓延至20分钟。需要可贵的是，蒸之前应将大闸蟹清洗干净，并用绳索绑好，驻防蒸的进程中招架导致壳破裂。 蒸制时，提议使用蒸锅，水开后放入大闸蟹，盖上锅盖，保持大火蒸制。蒸好后，可淋极少黄

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